南宁菜肴属粤菜系，讲究鲜、嫩、爽、滑。“乾隆皇帝锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食”并称为邕城饮食的“五虎将”。

　　“到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，夸的是南宁的酸野；“久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然是名不虚传”，赞的是荷香园的荷叶米饭；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”，说的是美味的粥品，还有“林有记”、“粉角丸”这些南宁的招牌菜和名点都不可不尝。

　　八仙粉
　　八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料，味道相异相辅，就像“八仙过海，各显神通”一样能将米粉的滋味调到最佳，故而得名。

　　酸野
　　酸菜在南宁方言被称为“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

　　干捞粉
　　制法是把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

　　卷筒粉
　　卷筒粉是将米浆摊成的薄饼撒上肉末和葱花，蒸熟后再卷起来即成，佐以酱料、香油等醮食，特点是鲜香软滑。

　　粥品
　　南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。

　　购物 

　　南宁的兴宁区是综合性商业区，多个国内著名品牌的服装及鞋类皆在这里设有专卖店，兴宁街上的几家金店出售的金饰做工细、式样新，价格也比较公道。

　　华东路的利客隆市场、人民西路的和平商场、人民东路的民族商场等主营中低档商品，价格便宜。朝阳路、兴宁街、新民路和七星路一带专营店密集，店铺一般规模不大，档次有高有低，多为名牌专卖店、精品店。西关路上有热闹的露天夜市，每晚从18：00开始，有很多廉价的小商品被放在地摊上出售。

　　逛街的时候别忘了买些当地的土特产回去。 

　　菠萝（南宁） 芒果（南宁） 壮锦（南宁） 
　　荔枝（南宁） 甘蔗（南宁） 皮革制品(南宁） 
　　香蕉（南宁） 龙眼（南宁） 绣球（南宁） 
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